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18 août 2021 3 18 /08 /août /2021 21:18

Yucca gloriosa… Arbre de vie ;

 En raison de ses innombrables propriétés pour la santé. 

Le Yucca gloriosa est un arbuste succulent caractérisé par une tige dressée, simple ou ramifiée (Partager en rameaux, en branches), pouvant atteindre jusqu'à 5 m de hauteur et plus. Les feuilles étroites, droites et très rigides mesurent de 30-50 cm de long et 2-3,5 cm de large, sont lancéolées, vert glauque, à bords entiers, lisses, parfois finement dentelées, acuminées, avec une épine terminale brune et piquante. Les fleurs sont d'un blanc pur, , parfois teintées de pourpre ou rouge, en forme de cloche, parfumées, avec  six pétales blanc ; rassemblées en une haute inflorescence de panicule.  Les fruits coriaces ont six nervures, 5-8 cm de long et 2,5 cm de large. Les graines noires épaisses ont un diamètre de 5 à 10 mm. Ses racines sont rhizomateuses.

Les vieilles plantes se ramifient et forment des amas de plusieurs rosettes de feuilles. Yucca gloriosa a une croissance relativement lente.

La période de floraison se situe entre juillet et août.

C’est une espèce originaire des régions côtières du sud-est des États-Unis ; de la famille des Agavaceae.

Autre nom : Yucca superbe

Composants : composés polyphénoliques ; des vitamines B, de la vitamine C, du magnésium, du fer, du potassium et du calcium.

Les vertus du yucca :

- l'acide ellagique qui est considéré comme un puissant antioxydant, antiviral et antibactérien ; 
- l'acide tannique qui possède des propriétés antibactériennes, anti-enzymatiques, antioxydante, astringentes et antimutagènes ; 
- la quercétine qui est un puissant antioxydant, antihistaminique et anti-inflammatoire ; 

- l'acide cinnamique et 2 hydroxycinnamique également considérés comme antioxydants, antihistaminiques et anti-inflammatoires ; 
-  l'acide gallique pour ses activités antimicrobiennes et antivirales. 

- les saponines qui abaissent la présence de cholestérol dans le sang. 

Les propriétés du yucca :

Abaisse significativement le taux de cholestérol sanguin et de nombreuses études ont confirmé l'importance de leur rôle dans la prévention du cancer du colon. 

Bon à savoir :

-Le yucca a été défini par les Indiens indigènes d'Amérique comme l'arbre de vie, en raison de ses innombrables propriétés pour la santé.

-Yucca gloriosa : utilisée est la tige de la plante. Les troncs sont macérés mécaniquement, mis à sécher puis transformés en poudre de yucca. D'autre part, la matière macérée est soumise à une compression mécanique pour produire du jus de Yucca qui aux États-Unis, avec l'autorisation de la FDA - Food and Drug Administration - est utilisé dans les boissons non alcoolisées et dans divers usages alimentaires.

-Aujourd'hui, l'extrait de Yucca est utilisé dans le lavage naturel des légumes et des fruits, pour prolonger la durée de conservation.

-Le yucca, d'autre part, dans l'alimentation animale est administré au bétail et à la volaille pour augmenter la croissance et la productivité et pour réduire l'ammoniac et les odeurs d'excréments dans les poulaillers. 

- utilisations industrielles du Yucca, son extrait est déjà largement utilisé grâce au fait que les saponines qu'il contient sont des agents moussants idéaux pour toutes ces boissons gazeuses où la mousse est appréciée. 

- (Chapman et al) ont constaté que dans le sang de la population masaï d'Afrique de l'Est, malgré une alimentation riche en graisses animales, le cholestérol sanguin est faible. Ce phénomène a été attribué à l'utilisation d'herbes riches en saponines ajoutées aux soupes à base de lait et de viande. 
- D'autres études ont ensuite confirmé une activité de prévention de l'hypocholestérolémie et du cancer du colon grâce aux saponines. 
On peut donc conclure en affirmant que les saponines largement présentes dans le Yucca peuvent intervenir dans la prévention des problèmes liés au taux de cholestérol dans le sang et liés au cancer du colon.

- Les racines peuvent être utilisées en raison de leurs saponines, comme substituts de savon.

- Les fibres obtenues à partir des feuilles, sont utilisés pour produire des vêtements, des cordes, des nattes et des paniers

En cuisine :

Les tubercules Yucca : en  usage interne exclusif est envisagé , après cuisson, généralement bouilli. Les racines contenant des saponines sont consommées cuites.

- Les fruits sont consommés crus ou cuits. Les jeunes inflorescences sont consommées comme des asperges cuites après les avoir pelées.

Recette :

Chez les populations caribéennes, le Yucca est souvent utilisé en cuisine pour formuler des recettes savoureuses comme par exemple le " Yuca Frita". Les ingrédients pour la préparation de ce plat sont : un couple de racines de Yucca, de l'huile de tournesol et du sel (le cas échéant). Les racines sont pelées et coupées en morceaux, de taille similaire à une chips de pomme de terre. Mettez les lanières dans une casserole avec beaucoup d'eau salée, portez à ébullition et versez une ou deux tasses d'eau froide, en laissant cuire le yucca jusqu'à ce qu'il devienne tendre. Une fois cela faits, les bâtonnets de yucca sont extraits, laissés à refroidir puis frits dans de l'huile bouillante jusqu'à ce qu'ils atteignent une couleur brun doré. Ils sont retirés de la poêle et, après les avoir salés, ils sont servis chauds.

Précaution de toxicité :

- Yucca gloriosa peut causer des irritations de la peau ou des allergies de contact. Les pointes des feuilles sont assez pointues pour percer la peau.

-La hampe et les graines sont comestibles mais le reste de la plante est toxique pour les mammifères (homme, chat, chien). Ses effets sont graves et provoquent vomissements, salivation exacerbée, diarrhée, paralysie voire coma

Contre-indications du yucca

La grande quantité de potassium contenue dans les tubercules de yucca le rend inadapté aux personnes qui suivent un régime pauvre en cet élément et aux personnes souffrant de reins.

 

Amicalement à vous !

Mustapha

Comme toujours choisissez la nature avant la chimie !

 

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Svp, découvrez mes livres pour aller plus loin :

  • « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.
  • « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie) ; 188 pages, 43 plantes.
  • Les plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105 plantes.

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Note : pour tout  achat d’un de mes livres ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com

http://lesplantesmedicinalesdusahara.blogspot.com/2018/05/tops-des-traitements-naturels-pour-la.html

                          

Mustapha Laouedj

 

Conseiller en phytothérapie et herboriste.

 

Samedi :Consultation gratuite sur rendez-vous au :

 

Tél : 213. (0)550.30.65.42

 

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A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

 

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16 août 2021 1 16 /08 /août /2021 16:55

Les vertus incroyables du yucca…

Il existe environ 40 espèces de yucca à travers le monde. Le yucca utilisé en phytothérapie est le Mojave yucca que nous allons voire dans cet article.

Le Mojave yucca (yucca schidigera)  est un arbuste qui peut dépasser 4 mètre de haut ; L'écorce gris-brun est rugueuse et striée ; ses feuilles linéaires à linéaires-lancéolées, jaune-vert ou bleu-vert, plus de 30 cm de longueur se produisent en grappes à l'extrémité des branches, ont des filaments blancs sur la marge. Les feuilles mortes le long des tiges s'étendent souvent presque jusqu'au sol. Les feuilles ont des nervures parallèles, avec des épines terminales pointues et des fibres longues et résistantes. Certaines de ces fibres sont généralement visibles le long du bord des feuilles.

 L'inflorescence densément peuplée, glabre à légèrement scabre, fragile est plus de 60 cm de long, de couleur jaune-vert pâle avec une teinte rouge ou violette. Les petites fleurs globuleuses sont blanches ou de couleur crème et souvent teintées de violet. Le fruit charnu est effilé et cylindrique et contient de nombreuses graines ovoïdes épaisses, noir terne, sans ailes ; de la famille Agaveceae (Agave), originaire du sud de la Californie (usa). Il pousse dans les broussailles de sauge côtières près de la côte, dans les chaparrals de montagne et dans les zones de transition du désert et dans les jardins publics chez nous.
Floraison : été.

Autres noms : dague espagnole.

Les composants du yucca :

les polyphénols (resvératrol et les yuccaols), les saponines, glycocomposants, composés phénoliques, tanins,… un fort contenu de minéraux: calcium, potassium, phosphore, fer, manganèse, cuivre, sélénium et de silicium ; un taux élevé de vitamines A, complexe B et de vitamine C. 

Les vertus du yucca :

Antispasmodique, effet anti-inflammatoire, émulsifiante, détergente, dispersantes, surfactante, moussante, antifongique, antibactérienne, insecticide…

Les propriétés du yucca :

  • Stimule la circulation, améliore la digestion, réduit l'inflammation et soulage la douleur. 
  • peut aider dans le traitement de l'hypertension artérielle, de l'hypercholestérolémie.
  • Traitements de la migraine, du diabète, de l'eczéma, de l'arthrite, des problèmes d'estomac, des infections cutanées et des troubles du foie et de la vésicule biliaire.
  • bénéfiques pour les personnes souffrant d’arthrose. 
  • aide à lutter contre les maladies cardiaques en réduisant le stress oxydatif 
  • action intestinale a un retentissement sur l’ensemble des douleurs inflammatoires.
  • les saponines du yucca étaient capables de réduire le taux de cholestérol. Elles se combinent au cholestérol de façon à en empêcher la réabsorption par l’organisme et ensuite l'excrète du corps.
  • pour traiter des affections cutanées ou des plaies
  • Réduction de l'inflammation articulaire 
    Utilisation avec succès contre les allergies 
    Renforcement du système immunitaire. Traitement de l'hypertension et de l'hypercholestérolémie 
    Soulagement des entorses 
    Élimination de l'incapacité et de la difformité des articulations causées par l'arthrite 
    Restauration de la mobilité musculaire 
    Élimination des colites et des diverticule.
  • Traitements de : L'ostéoarthrite, l'arthrite rhumatoïde ,Bursite ,La goutte , maladie d’Addison.
  • bénéfique pour les migraines et maux de tête. (saponines)
  • - Il élimine les organismes pathogènes, détruit les virus mortels, encourage la formation de bactéries utiles, amies. 
  • Il aide à régler les débuts d'une infection intestinale bénigne, réduit l'inflammation et l'enflure. 
  •  Il réduit les symptômes et désordres intestinaux. 
  •  Il diminue l'accumulation et la croissance de déchets intestinaux dans le colon. Il est bénéfique pour l'inflammation du gros intestin, spécialement de sa membrane muqueuse. 
  • Il dissout et élimine le mucus intestinal et les déchets sur la paroi intestinale. 
  •  Il soulage de la constipation, des diarrhées intermittentes, des gaz intestinaux.
  •  La racine du yucca a une action laxative et nettoyante dans les selles. Ceci accélère l'élimination du colon. 
  •  Il soulage des crampes et douleurs abdominales; a souvent un effet très rapide... dans les minutes suivantes.
  •  Il élimine la douleur, la rigidité et l'inflammation des articulations pour certaines formes d'arthrite, au moins pour celles reliées à l'empoisonnement et la putréfaction intestinale. 
  •  Il soulage des maux de tête, de type migraine. 
  • Un traitement efficace pour les plaies, croûtes sur les plaies et démangeaisons de la peau. 
  •  Il aide à vaincre les tensions nerveuses. 
  •  Permet à certaines personnes d'arrêter de fumer. 
  •  Avant son utilisation par les humains, il a été utilisé pour traiter des problèmes arthritiques et digestifs chez les animaux. 

 

Bon à savoir

  • yucca est une plante dépolluante incontournable. Avec ses feuilles très longues, elle est efficace pour traiter les polluants comme l'ammoniac ou le benzène. ... Ses feuilles ont la capacité d'absorber les polluants en très grande quantité.
  • les saponines du yucca sont l’antibiotique naturel que la plante sécrète afin de se protéger des agressions fongicides ou bactériennes.

 

  • Un remède complet pour les intestins : La principale indication de la poudre extraite de la racine du yucca du désert Mojave est son action sur la sphère gastro-intestinale. Les saponines fonctionnent en effet comme un « nettoyant » intestinal : elles forment d’abord une couche protectrice qui se dépose sur les parois intestinales. Elles dissolvent ensuite le mucus intestinal et les déchets déposés sur la paroi. ses vertus bactéricides permettent d’éliminer les organismes pathogènes, leurs propriétés cicatrisantes aident à soigner les débuts d'une infection intestinale en réduisant l'inflammation et l'enflure qu’elle provoque. C’est un remède complet.
  • D’après les chercheurs, les saponines du Yucca schidigera ont des effets semblables à la cortisone, et ne sont pas absorbées par les intestins. Elles réduisent donc efficacement les inflammations internes et ont ainsi une action bénéfique sur toutes les maladies en « ite » (arthrites, mais aussi colites, diverticulites, bursites...).

 

  • Mojave yucca : Les plantes individuelles peuvent vivre des centaines d'années.

 

  • une  étude très récente, menée à l'Université de Toronto, indique que les saponines abaissent le risque de cancer du côlon. Les investigations se poursuivent dans ce domaine et il semble acquis que les saponines tuent les cellules cancéreuses et inhibent leur prolifération sans tuer les cellules normales.

 

  • est un trésor aux vertus multiples. Pour les Indiens du sud-ouest, le yucca était une ressource essentielle. Ils mangeaient ses fruits, utilisaient ses feuilles pour produire une sorte de savon ou pour fabriquer des cordages et des tapis. Ils employaient sa racine pour soigner leurs blessures et apaiser leurs douleurs. Il nous aura fallu mille ans pour nous en rendre compte.

 

  • Le yucca schidigera est un des meilleurs purificateurs de sang de la nature.
  • N'a aucun effet déplaisant ou secondaire. 
  • L'usage régulier d'extraits de yucca schidigera est un supplément alimentaire efficace dans le traitement de diabète, de bursite, de haute pression sanguine. 
  •  Les Indiens Américains l'utilisaient aussi pour se laver les cheveux, réduire la perte de cheveux et pour combattre les pellicules. 
  •  Les saponines agissent comme un détergent, un savon, sur tout. 
  •  Le yucca est même utilisé dans les plants sanitaires pour accélérer, par l'action de ses saponines, la réduction des déchets organiques.
  • On a découvert que les saponines constituent le système immunitaire actif de la plante. Des recherches prometteuses démontrent que ces propriétés sont transférées au corps humain après leur ingestion. 
  • Activité anti-protozoaire, les protozoaires intestinaux qui pourraient jouer un rôle dans l'inflammation des articulations
  • Les produits à base de yucca ont le statut GRAS et sont donc approuvés par la FDA pour une utilisation chez l'homme.
  • La molécule de saponine intacte est un tensioactif, avec à la fois des fractions liposolubles et hydrosolubles. 
  • La poudre de plante de yucca entière sous forme de comprimé.
  • Les saponines du yucca schidigera bloquent et réduisent les toxines sécrétées par les intestins qui empêchent la formation normale du cartilage. Les saponines ont des effets semblables à la cortisone et ne sont pas absorbées par les intestins. Elles réduisent les inflammations internes. 
  • Les saponines ont des propriétés anti-cancérigènes, incluant un effet antioxydant, une citoxicité directe et sélective des cellules cancéreuses.
  • - Les saponines fonctionnent comme un antibiotique naturel pour la plante. Chez les humains, elles combattent et éliminent les infections fongicides, les microbes, les virus et les bactéries comme le staphylococque doré, E-Coli,salmonelle etc. . 
  • - Elles réduisent l'érythème et les rougeurs de la peau, et ont un effet anti-irritant. Elles inhibent la formation d'uréase dans l'urée. 
  • - il doit être considéré comme un savon intestinal ou un nettoyeur- un agent humidifiant pour la flore intestinale.
  • -La feuille de la plante "Yucca Schidigera" contient beaucoup de saponines stéroïdiennes, qui comprennent la sarsapogéine, la smilagénine, l'hécogénine, la saponine, les glyco-composants et les glycocomposants, également appelés oligosaccharides; du resvératrol et des polyphénols
  • plante de désert, elle résiste bien à des sécheresses sévères et supporte des froids de -15°c sans problème.
  • Les fleurs et les fruits étaient consommés crus ou grillés  et les graines noires étaient broyées en farine.
  •  
    Certains rapports prétendent que les Amérindiens se lavaient les cheveux avec du yucca pour lutter contre les pellicules et la chute des cheveuxParmi les autres maladies que ce yucca a été utilisé pour traiter figurent les maux de tête, les saignements, la gonorrhée , l' arthrite et les rhumatismes .(racines)

Les effets secondaires courants  comprennent : à forte dose,

  •  des nausées, des maux d'estomac, des vomissements et un goût amer persistant dans la bouche.
  • Bien que le yucca soit parfois utilisé comme cataplasme ou pommade pour traiter les lésions cutanées mineures, il peut provoquer des irritations et des allergies (y compris l’urticaire de contact et la dermatite de contact). Les réactions allergiques graves sont rares mais peuvent survenir.

En raison du manque de recherche sur l'innocuité, les suppléments de yucca ne doivent pas être utilisés chez les enfants, les femmes enceintes ou les mères allaitantes.

NB : Il existe également des produits à base de racine de yucca séchés "fabriqués à l'état sauvage" qui sont utilisés pour faire du thé ou des extraits.

Dans le même temps, il existe des types de yucca non comestibles et potentiellement toxiques. Ceux-ci incluent Yucca aloifolia, Yucca treculeanaou Yucca gloriosa ainsi que le yucca de Buckley ( Yucca constricta ). A moins que vous ne puissiez identifier définitivement l'espèce devant vous, il vaut mieux éviter de la manger.

NB : pour toute posologies, demander à un experte !

.Amicalement à vous !

Mustapha. L

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12 août 2021 4 12 /08 /août /2021 21:31

Les bienfaits de la chia…un super aliment.

La chia (Salvia hispanica) est une plante herbacée annuelle qui peut atteindre un mètre de haut composée de tiges quadrangulaires. Les feuilles pétiolées  de 40 mm de long, sont opposées, ovales à oblongues, et couvertes d'une pubescence blanchâtre. L'inflorescence porte sur ses rameaux des verticilles de fleurs blanches ou mauves. Les graines, groupées par quatre, sont lisses et brillantes ; de la famille des Lamiacées, originaire d’Amérique centrale.

Composants :

Les graines sont riches en flavonols (myricétol, quercétol, kaempférol), en glycosides de flavonols, en acides chlorogéniques et acide caféique ; riches en protéines et en fibres ; très riches en lipides contenant une forte proportion d'acide oméga-3 (l'acide alpha-linolénique représente 68 % des lipides soit 21 % du total) et un rapport oméga-3 sur oméga-6 favorable tournant autour de 3-4. Potassium(160 mg/100gr) ; manganèse : 2,2 mg/100gr) ; sodium : 19,0 mg/100gr) ; cuivre : 0,2 mg/100gr) ; phosphore : 948 mg/100gr) ; calcium : 631 mg/100gr) ; fer : 7,72 mg/100gr) ; zinc : 3,5 mg ;  acide α-linolénique : 65,6-69,3% ; acide linoléique : 16,6-19,7% ; acide palmitique : 5,5-6,2% ; acide oléique : 5,3-5,8%

Points forts : les graines de chia fournissent une bonne source de calcium et de phosphore et une très bonne source de fibres alimentaires et de manganèse. la vitamine B1, B2 et B3

Les vertus de lagraine de chia chia :

Activité antioxydante, purifiantes, antidiabétique, hypotenseur et anti-inflammatoire.

Les propriétés de la graine de chia :

  • aide à éliminer les fluides et les toxines.
  •  régulent la flore intestinale.
  • Apaiser les douleurs articulaires
  • augmente la masse musculaire et régénère les tissus. 
  • Traitement des maladies cardiovasculaires
  • efficacité pour réduire le risque de certaines maladies cardiovasculaires.
  •  réduire la glycémie postprandiale et prévenir les dyslipidémies.
  • bon pour le cerveau et le cœur.
  • prévient les maladies inflammatoires.
  • contribue à la santé digestive, intestinale et aide à renforcer le système immunitaire.
  • Renforce le foie.

Bon à savoir :

-La chia possède une bonne activité antioxydante fournie par ses polyphénols (acides chlorogéniques, caféique et flavonols)

-La fraction non huileuse des graines de chia est une bonne source d'antioxydants, comparable à la grenade

-Selon une étude publiée en 2007 dans Diabetes Care, des chercheurs ont découvert que les patients atteints de diabète de type 2, qui consommaient 37 de chia, de la variété salba (environ 6 c. à soupe) quotidiennement, voyaient leur taux de protéine C réactive (un marqueur de l'inflammation) diminuer de 32 %, une diminution de la pression systolique et diastolique, de même qu'une amélioration de la glycémie.

-Ce super-aliment lutte également contre le diabète grâce à sa capacité à ralentir la digestion et la pression artérielle et à prévenir les pics de glycémie après les repas.

-Les acides, EPA et DHA, sont normalement synthétisés par le foie à partir de l'acide alpha-linolénique.(oméga 3)

Une portion de 30 grammes de graines de chia contient ainsi :

  • Calories : 160kcal
  • Fibres : 11 grammes
  • Protéines : 4 grammes
  • Graisse : 10 grammes
  • Saturée : 1,1 grammes
  • Mono-insaturée : 0.7 grammes
  • Oméga 3 : 5,15 grammes
  • Oméga 6 : 1,9 grammes
  • Calcium : 18% of the RDI.
  • Manganèse : 30% des apports journaliers recommandés (AJR)
  • Magnesium : 30% des AJR.
  • Phosphore : 27% des AJR

-Riches en nombreux nutriments: les graines de chia contiennent de cinq fois plus de calcium que le lait, plus de fer que les épinards, plus de potassium que la banane et plus de vitamines C que les oranges.

-Les graines de chia regorgent d’antioxydants, qui combattent la production de radicaux libres et renforcent le système immunitaire.

- Elles peuvent absorber dix fois leur poids en eau et se dilatent dans votre estomac pour vous donner une sensation de satiété. Ainsi, votre appétit et les fringales sont réduits, contribuant à la perte de poids.

-une excellente source de protéines pour les végétariens.

- Les graines trempées dans l'eau libèrent le mucilage,

- Le chia apporte un apport d'énergie supplémentaire et grâce aussi à sa haute teneur en fibres et à sa haute teneur en protéines.

- la graine de chia possède plus d’oméga 3 que la graine de lin.

En cuisine :

- saupoudrer les graines sur vos salades, ajouer à une omelette, yaourt,…

Recette rapide :

  • 3 cuillères à soupe d’avoine
  • 80 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia (soit une ration quotidienne)

Versez l’avoine, le lait et les graines dans un bocal et remuez bien jusqu’à homogénéité. Conservez le bocal au réfrigérateur pendant la nuit ou minimum quatre heures. Le lendemain, ajoutez des fruits (banane, kiwi, framboises…) et une garniture (noisettes, amandes, noix de coco…) et dégustez 

  • Les jeunes pousses se consomment comme légume cru ou cuit et peuvent être utilisées en salade.

Ou trouver ces graines de chia ?

Aujourd’hui, elles se vendent chez nos marchants d’herbes.

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13 juillet 2021 2 13 /07 /juillet /2021 16:52

 

L’herbe au Diable (Potentilla erecta) est une plante herbacée vivace, qui peut atteindre  30 cm de haut, c'est une plante rampante, dont les tiges ne s'enracinent pas. Ses feuilles composées palmées possèdent 3 folioles. Les feuilles basales à long pétiole, se fanent avant la floraison tandis que celle de haut sont sessiles possèdent aussi 3 folioles et 2 stipules ressemblant à des folioles. Ses fleurs à 4 pétales de couleur jaune, mesurent de 7 à 15 mm de diamètre poussent à l’aselle des feuilles..Elle pousse en général en terrain acide.les fruits sont des akènes. de la famille des Rosacées. présent en Afrique du nord.

Période de floraison : juillet-octobre

Autres noms : la tormentille, La Potentille dressée, Potentille tormentille ; herbe de Sainte Catherine ;  Nom anglais : Bloodroot, Tormentil.

Composants :

Très concentrée en tanins (ils représentent environ 15 à 25 % du poids sec),

Les vertus l’herbe au Diable :

Anti-inflammatoires, vasoconstrictrices, fortement astringente, antioxydant, hémostatique, cicatrisant et antihémorragique.

 

Les propriétés de  l’herbe au Diable :

En usage interne :

  • utilisée contre les inflammations du pharynx, contre la diarrhée, la dysenterie, colite, maux de ventre, le syndrome de l’intestin irritable, les saignements de l’anus, et l’incontinence urinaire.

En usage externe :

  • contre la couperose.
  • pour traiter les inflammations de la peau, les saignements
  • contre les maux de gorge.
  • contre les aphtes et l’inflammation des gencives.
  • calme les hémorroïdes.( les saignements et les brûlures).
  • Traite les  Coups de soleil, engelures, brûlures
  •  

Bon à savoir : 

- Contenant davantage de tanins que l’écorce de chêne.

- En Catalogne, le rhizome de la potentille tormentille était traditionnellement réduit en poudre et mélangé avec de l'eau pour être utilisé comme philtre d'amour.

- Potentilla erecta pourrait remplacer la cortisone sans effet secondaires.

- Si on laisse le rhizome s’oxyder, après avoir fait une coupure, il devient rouge sang.

Contre-indications :

-contre-indiqué dans les cas suivants :

  • En cas de grossesse.
  • Pendant la période de lactation.
  • Chez les enfants.
  • Les personnes qui se débarrassent de la consommation d'alcool.
Effets secondaires

Troubles gastriques à forte dose, riche en tanins et un abus dans sa consommation interne peut irriter la muqueuse gastrique.

Traitements usuels :

efficace pour traiter des affections telles que la diarrhée, la gastro- entérite , les flatulences, les hémorroïdes, les saignements des voies urinaires, les aphtes, les aphtes, la gingivite, la pharyngite, la laryngite et l'inflammation des muqueuses de la cavité oropharyngée, de la vaginite, des contusions et des éraflures, des ulcères, des plaies, des brûlures, des inflammations, des verrues, des engelures et des cors sur la peau, les ecchymoses, les verrues …

Posologies :

Partie utilisée : Ses racines : rhizome séché

Tisane, décoction, Lotion, Teinture mère, Poudre ou gélules (capsules)..

Amicalement à vous !

Mustapha. L

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  • « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.
  • « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie) ; 188 pages, 43 plantes.
  • Les plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105 plantes.

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Note : pour tout  achat d’un de mes livres ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com

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Mustapha Laouedj

 

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3 juillet 2021 6 03 /07 /juillet /2021 10:05

Zoom sur le fenugrec… « Halba » en arabe.

Le Fenugrec est réputé depuis la nuit des temps dans la médecine arabe et la médecine Ayurvédique (médecine traditionnelle indienne).

C’est un alicament, c'est-à-dire aliment et remède naturel à plusieurs maladies.

*Des médecins affirment : « si les gens savaient les bienfaits du fenugrec, ils payeront son pesant en or ».

*Selon un savant anglais klepper : «  si on met tous les médicaments sur un coté de la balance et la graine de fenugrec sur l’autre, alors le cote du fenugrec va la faire pencher »

*Le fenugrec dans l’islam : le prophète Mohamed (PSDSL) avait dit : « soignez-vous au fenugrec ».

Le Fenugrec  est une plante herbacée, une petite plante   légumineuse ne dépassant pas 60 cm de haut dont ses petites fleurs jaune verdâtre qui donne de petites graines de couleur jaune. Il compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et culinaires dans l'histoire de l'humanité.

Au fait, il existe deux genre de fenugrec celle avec la couleur jaune et l’autre de couleur rouge qu’on nomme fenugrec du cheval (utilisé pour les inflammations du bas dos), mais leurs vertus sont tout à fait différent.

Les graines du fenugrec à forte odeur caractéristique, leur saveur est amère et rappelle la saveur du céleri ;  Sans aucun effet secondaire.

Il est maintenant cultivé dans la plupart des régions du monde ainsi que dans le désert du Nevada.

Autres noms : Trigonelle fenugrec 

Les composants du fenugrec :

Les graines de fenugrec sont riches en protéines (30 %), en alcaloïdes, en lipides, en fer et en saponines, qui stimulent l’appétit chez les personnes qui ont du mal à s’alimenter. Les graines de fenugrec contiennent plus particulièrement des saponines stéroïdes (diosgénine et yamogénine) qui contribuent à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles ; des flavonoïdes, de la lécithine, des fibres (50%), saponines notamment les mucilages (jusqu’à 40 %)(à l'origine de ses propriétés stimulantes de l'appétit), des alcaloïdes, glucides, des nutriments : du calcium, du phosphore, magnésium, du fer,  du soufre et des vitamines A, B1, B3(L'acide nicotinique et Le nicotinamide) , C.

Les vertus de la graine du fenugrec :

Je ne vais pas stipuler tous les bienfaits de cette graine, car ils sont plutôt très nombreux. En voici quelques unes :

  • La graine de fenugrec est riche en L-sérine (un acide aminé) qui peut augmenter la durée de vie et protéger contre les maladies dégénératives comme la maladie d’Alzheimer.
  • Selon Des essais sur des animaux ont démontré que la 4-hydroxy-isoleucine (acide aminé) présent dans la graine, peut réduire les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins et contribuer à la perte de poids, elle constituerait, selon des chercheurs canadiens, un traitement prometteur pour le traitement du syndrome métabolique.
  • Les graines de fenugrec contiennent de petites quantités de mélatonine (hormone du sommeil), les personnes cardiaques ont un faible taux de mélatonine.
  • Elle régule beaucoup de sécrétions hormonales,
  • Réduction de la douleur chronique.
  • saponines stéroïdes (diosgénine et yamogénine) qui contribuent à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles.
  • saponines à l'origine de ses propriétés stimulantes de l'appétit.
  • Diosgénine (Stéroïde végétal) : Inducteur de l'apoptose, effet antiprolifératif sur diverses lignées cancéreuses (ostéosarcome, laryngocarcinome et mélanome) 
  • la vitamine B3 contient deux composants : L’acide nicotinique et Le nicotinamide.

- L'acide nicotinique : traitement de l’excès de cholestérol ou de triglycérides, ainsi que dans la lutte contre les dépendances à l’alcool ou aux drogues, l’hypertension, le diabète et la migraine.

- Le nicotinamide : traitement du diabète et des rhumatismes (arthrose)

Les effets indésirables :
  • La consommation de grandes quantités de graines de fenugrec peut causer des troubles gastro-intestinaux, généralement passagers, à cause de leur haute teneur en fibres.
  • L'emploi prolongé des graines de fenugrec en application externe provoque parfois des réactions allergiques.
  • L'ingestion de fenugrec peut donner une odeur particulière aux urines et à la sueur.
  •  les gens allergiques aux arachides sont plus à risques pour ce qui est des cas d'allergies alimentaires au fenugrec.

Attention : le fenugrec agit aussi en tant qu'inhibiteur de l'absorption du fer, pouvant entraîner des anémies.

Interactions avec des médicaments
  • La consommation de graines de fenugrec peut demander l'ajustement du dosage d'insuline ou des médicaments hypoglycémiants.
  • Théoriquement, les graines de fenugrec pourraient augmenter l'effet des médicaments ayant une action anticoagulante ou antiplaquettaire.

Contre-indications :

-les femmes enceintes doivent s’abstenir de prendre des graines de fenugrec : elles peuvent provoquer des contractions de l’utérus et entraîner une fausse couche. Une épice à éviter durant la grossesse.

-Les personnes diabétiques ne doivent pas prendre de fenugrec sans suivi médical, en particulier si elles prennent des médicaments pour abaisser la glycémie.

-Les personnes recevant des traitements anticoagulants devraient aussi s'abstenir de prendre des compléments contenant du fenugrec.

- chez l’enfant de moins de 2 ans car le system immunitaire chez l’enfant est faible.il se peut que l’enfant présente des selle liquides.

Attention : ne dépassez pas la dose, et demandez conseil à votre médecin ou votre pharmacien herboriste.

Bon à savoir :

- Le Fenugrec  permet de diminuer l’hyperglycémie postprandiale (augmentation du sucre dans le sang après les repas). Les fibres retardent, voire diminuent l’absorption des sucres sans pour autant causer d’hypoglycémie (baisse trop importante du sucre dans le sang).(diabète du type 2).

-plusieurs chercheurs croient qu'elle possède de nombreuses propriétés thérapeutiques, y compris dans le domaine du traitement du cancer ; en particulier du colon, le foie, du sein, et de la vésicule biliaire…

-Quelques études sur les humains ont donné des résultats encourageants auprès de personnes souffrant de migraine, du syndrome de l’intestin irritable ou de fibromyalgie.

-le fenugrec n’est pas régulé par le FDA pour les normes de sécurité, la pureté ou la fabrication.

-Chez les femmes  enceintes : il est préférable de ne prendre du fenugrec qu’après l’arrivée de bébé… selon l’ouvrage « medication and mothers milk ».

-Jadis, pendant l’ancienne Egypte, on utilise le fenugrec pour tous les problèmes de femme contre l’inflammation du système génitale.

- Au Moyen Âge, la plante était censée lutter contre la chute des cheveux.

- Le fenugrec est hépato protecteur, en particulier dans l'intoxication à l'éthanol et dans la stéatose hépatique associée à l'obésité.

- chez les femmes sahraouies pour gagner du poids est d'utiliser le fenugrec en tant que stimulant l'appétit. 

 

En cuisine : on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. on peut retrouver dans du bouillon Maggi, du caramel ou du Zan.

Il se marie très bien aux lentilles.

A utiliser dans les ragoûts. Une cuillère à café pour 2 personnes suffira amplement.

On emploie la trigonelle (helba) en infusion, c'est d'ailleurs une boisson typique d'Égypte.

 

Conclusion :

  • Le fenugrec peut être utilisé en usage interne et externe.
  • -il est considéré comme une pharmacie complète.

 

Amicalement à vous !

Mustapha. L

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  • Les plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105 plantes.

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22 mars 2021 1 22 /03 /mars /2021 20:38

Le pas-d'âne (Tussilago farfara) est une plante herbacée, vivace à rhizomes de 10 à 30 cm de haut,  Les fleurs Fleur en forme de marguerite de couleur jaunes, sont solitaires de 12–15 mm de diamètre, sont aux sommets des tiges dressées, couvertes de poils cotonneux ; Les feuilles sont toutes basales, pétiolées ; montrant un feutrage blanc à la face inférieure et un vert clair sur la face supérieure. Ces feuilles peuvent atteindre 20 cm de diamètre. Les fruits sont des akènes munis d'une aigrette.il pousse dans les forêts humides, présent en Afrique du nord, de la famille des Astéracées.

Floraison : février à avril 

Autres noms :

Tussilage, Chasse-toux, Chou de vigne, le « fils avant le père », parce que les fleurs apparaissent avant les feuilles. Les Égyptiens la nomme « saartha ».

Composants :

La feuille mucilage (6 à 10 %), une résine, du tanin, une huile essentielle, de l'inuline, de la vitamine C, des sels minéraux (CaMgPKNaSFeSi), des alcaloïdes pyrrolizidiniques (senkirkine majoritaire, sénécionine) et une substance antibiotique

Remarque : Les feuilles contiennent beaucoup de salpêtre (nitrate de potassium)

La fleur : des flavonoïdes (rutoside, hypérine, quercétinekaempférol et leurs glucosides), environ 8 % de mucilage (composé de polysaccharides), 10 % de tanins, des alcaloïdes pyrrolizidiniques (senkirkine majoritaire, sénécionine à l'état de traces), un ester sesquiterpénique (tussilagone), de la vitamine C et du zinc

Attention : Les alcaloïdes pyrroliziniques sont hépatotoxiques et mutagènes.

Les vertus de la plante :

 Antitussif, expectorant, émollientes, astringentes et adoucissantes,

 Fleurs et feuilles: émollient; expectorant; légèrement sudorifique; dépuratif; tonique; toux; ulcères de peau; accidents cutanés.

-

Les propriétés de la plante :

En usage interne :

  • Traite l’inflammation respiratoire.
  • Traitements en cas de toux, de bronchites, de trachéites et de rhumes.
  • en cas de maladies pectorales,  crises d'asthmes allergiques.
  • Traite les catarrhes; spasmes ou inflammations et stimule les cellules immunitaires. (fleurs).
  • fleurs et parties souterraines: mucilagineux, remède pectoral, toux, affections des poumons.
  •  suc: antiscrofuleux.
  • Traitement de bronchites, toux; asthme; trachéites, laryngites; convalescences de grippe; adénites, lymphatisme, scrofulose.

En usage externe :

  • Traite les problèmes de peau.
  • guérit de l'"erysipela" [infection de la peau] et des inflammations. (feuilles)
  • traitements de la teigne, dartres, dermatoses (cuir chevelu); tabagisme (en cigarettes ou en pipes); hyperhidrose plantaire; brûlure, œdème des pieds, plaies, tumeurs; entorses.

Bon à savoir :

- Elle fait partie des plantes pectorales les plus utilisées en phytothérapie.

- Le tussilage est un succédané passable du tabac. Il est conseillé de laisser fermenter les feuilles après les avoir empilées puis de les sécher.

- les alcaloïdes pyrrolizidiniques : risques de la toxicité chez l'homme.

- Pendant longtemps, les médecins ont prescrit de fumer les feuilles de tussilage en guise de tabac, en cas d'asthme ou de coryza (rhume ou rhinopharyngite).

- Mucilages (gomme visqueuse) : Traite les inflammations des voies respiratoires et des intestins ; calme les irritations et inflammation de la peau ; laxatif ; émollientes, atténue les symptômes des patients, freine l’appétit, active le transit intestinal.

- Les feuilles de Tussilago farfara sont principalement utilisées pour soulager la toux sèche et d'autres symptômes de maladies respiratoires. Les résultats ont montré qu'un extrait méthanolique obtenu à partir des feuilles et des tiges de cette espèce pourrait être utilisé en thérapie anticancéreuse comme sensibilisateur de ligand induisant l'apoptose lié au TNF.

-L’infusion de feuilles ou de fleurs est utilisée en cas de toux, de bronchites, de trachéites et de rhumes.

- les fleurs qui sont employées en infusion ou en sirop.

- les fleurs en teinture mère en cas de maladies pectorales, bronchites et crises d'asthmes allergiques.

- La teinture mère de feuilles, utilisée en usage externe en cas d'abcès et kystes et en usage interne en cas de diarrhées.

La plante renferme, en faible quantité un alcaloïde pyrrolizidinique, la senkirkine, toxique pour la cellule hépatique. Pour certains spécialistes, les doses médicinales courantes sont sans risques mais il faut éviter les traitements excessifs et prolongés.

 

En cuisine :

- Les capitules floraux sont comestibles crus ou cuits. Les capitules sont à consommer en petite quantité car ils contiennent des alcaloïdes.

Les feuilles sont également comestibles. Très jeunes, elles peuvent se consommer crues, en particulier leur pétiole qui est juteux. Rapidement, les feuilles deviennent caoutchouteuses et seront meilleures cuites (particulièrement en beignet)

La cendre des feuilles séchées et brulées crée un succédané du sel. Elle a été utilisée comme condiment.

Posologies : dans mon prochain livre in chaa Allah

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22 mars 2021 1 22 /03 /mars /2021 11:22

Le Lotier corniculé (Lotus corniculatus L.) est une plante herbacée vivace de 10 à 30 cm de haut, Les tiges peu ramifiées généralement glabres ou peu poilus sont anguleuses ; Les feuilles également glabres ou peu poilues en disposition alterne sont composées de trois folioles obovales ;  Les fleurs jaunes d’or souvent veinées de rouge, sont rassemblées en petites ombelles (couronne) de 2 à 6 éléments , contient dix étamines et d'un pistil  ; Le fruit est une légumineuse de couleur brune,  qui ressemblent à de petite corne, contient 10 à 30 graines, à maturité, il s'ouvre dans les deux valves qui laissent s'échapper les graines ovales brun rougeâtre et brillantes.il Peut pousser jusqu’à 3000 m d’altitude, de la famille des Fabacées ; il pousse dans les Prairies, sur les rives des courants d'eau, friches herbacées, jachères et au bord des routes. Présent en Afrique du nord.

La période de floraison s'étend de mai à septembre.

Autres noms : pied de poule, pois joli, sabot de la mariée, sabot du petit Jésus, trèfle cornu, cornette, fourcette, pantoufle, pantoufle du petit Jésus, petit sabot et Lotier cornu ; « al yanssib el karni » en arabe ; « Common Bird's-foot-trefoil » en Anglais

Composants :

Lithospermoside, Flavonoïdes donnant la couleur jaune,Tanins condensésproanthocyanidolsépicatéchineépigallocatéchine), Composés phénoliques, Composé cyanogénétique (acide cyanhydrique), Nitrilosides.

 

Les vertus du lotier :

antispasmodique, astringent, sédatif et vulnéraire, calmant, somnifère, sédative, anti-inflammatoire, antidépresseur, anxiolytiques, Cardiotonique, sympatholytique, Carminatif, Fébrifuge, Hypoglycémique et Anthelminthique
 

Les propriétés du lotier :

En usage interne :

  • Régule les battements cardiaques.
  • Traite la Nervosité, anxiété, irritabilité, Hyperémotivité, angoisses et angoisse …
  • pour combattre l'excitation nerveuse, Éréthisme nerveux.
  • Troubles de type nerveux: insomnie, palpitations, arythmie, anxiété, dépression. 
  • Traite Les migraines et le Vertige. 
  • Traite les Spasmes gastro-intestinaux. 
  • Traite la Dysménorrhée, dystonie neurovégétative.
  • Traite l’Hypertension.
  •  traite les troubles du sommeil et réveils nocturnes.

 

 

En usage Externe : 

  • anti-inflammatoire dans tous les cas de dermatite, sous forme d'emplâtres locaux. 
  •  également utile en cas de conjonctivite. 
     

Bon à savoir :

- couramment cultivée comme plante fourragère pour les animaux.

- L’une des meilleures plantes mellifères d’altitude, en raison de son nectar pour de nombreux insectes; et il est mangé par les larves de nombreuses espèces.

--pour bien dormir, il Peut assurer des nuits calmes aux enfants et à leurs parents.

-la présence d'un principe actif, le lithospermoside : activité antioxydant et anti-tumorales, peu soluble dans l’eau : 1mg/ml

- Le lotier est une plante calmante et douce.

-Attention : la plante est toxique à forte dose. La présence d'acide cyanhydrique, toxique pour l'homme et même mortel à haute dose (15 tasses d'infusion par jour). La dose thérapeutique utilisée autrefois pouvait être mortelle lorsque prise durant une longue période.

- Toutes les parties de la plante contiennent des glycosides cyanogénétiques, à ce titre elle a été interdite de commercialisation en Belgique.

 

- L'ajout de lotier à l'alimentation des brebis pendant la saison de reproduction améliore le taux d’ovulation et l’efficacité reproductrice, ainsi que la production de laine , augmente la production de lait chez les brebis 

 

 Posologies : da,s mon prochain livre in chaa Allah

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21 juin 2019 5 21 /06 /juin /2019 16:37

Le Moringa oleifera est une plante du Sahara.

Le moringa contient 18 des 20 acides aminés utilisés par notre corps. Il contient tous les acides aminés essentiels que notre corps ne peut pas produire et bien d’autres nutriments.

Les propriétés de la Moringa :

cliquez sur a suivre

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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 15:06

Bien  que nous souffrons tous de maladies plus ou moins chroniques avec l’âge.

 

En vieillissant, on commence tous à perdre nos facultés physique et mental et on observe l’apparition de symptômes plus ou mois graves et des maladies tel que l’hypertension, le stress, les effets cardiovasculaires, la fatigue physique et intellectuelle, les maux de tete, la résistance au froid, le vieillissement de la peau, la réduction des nos sensations, les courbatures, les douleurs et bien d’autre.

 

Chacun a sa propre maladie.notre santé n'a pas de prix

 

Pourquoi supporter tous ces carences et malaises, bien qu’il y’a des remèdes plus au moins efficaces qui pourront soulager notre souffrance.

 

Pour comprendre ce qui nous arrive, nous devons comprendre comment y remédier.

Nous devrons le faire pas seulement pour nous même, mais pour notre conjoint et nos proches biens aimés. Nous devrons apparaître beau et en forme aux yeux de ceux qui nous entour et qui nous aiment. C’est très important !

 

Voici un remède bio(les feuilles de l’olivier)  qui est très bénéfique pour les gens qui ont : l’hypertension artérielle, le diabète, effets de vieillissement, cholestérol, angine de poitrine, infections …

 

Les feuilles de l’olivier ont des effets:

·          diurétique (qui active l’excrétion urine)

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·          hypotenseur (qui diminue la pression

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·          artérielle)

 

Et entrent dans la composition de spécialités pharmaceutiques telles que l’olivier et olivier et ail120 gélules.

 

Feuilles d’olivier soigne :

 

Herpès, céphalées, hypertension artérielle, angine de poitrine, infections, diabète, cholestérol, défenses immunitaires, diurétique, diurèse, hypoglycémiante.

Pour plus d’information cliquez ici.

 

 Vasodilatateur (Qui augmente le calibre des vaisseaux sanguins cérébraux).

 Défenses immunitaire.

 

Antioxydants, antibactériennes et antivirales.

l'hypertension artérielle comme les céphalées (migraine), vertiges, bourdonnements d'oreilles.

 

une concentration anormalement basse de glucose dans le sang.

la fatigue et trouble de sommeil.

 

aide à neutraliser les radicaux libres, et jouent un rôle important dans la protection de la paroi artérielle.

 

Dégradation des parois des artères qui provoque leurs durcissements et leurs épaississements.

 

Les maladies coronariennes

Elle diminuer le mauvais cholestérol (LDL) en augmentant le bon (HDL), ce qui en fait un inestimable complément du traitement du diabète.

Amicalement à vous!

Mustapha

Svp, découvrez mes livres pour aller plus loin :

  • « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)
  • « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie)
  • Les plantes médicinales du Sahara

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Note : pour tout  achat d’un de mes les ou l’ensemble des mes livres, svp, veuillez me contacter via mon email : tipasa334@gmail.com

http://lesplantesmedicinalesdusahara.blogspot.com/2018/05/tops-des-traitements-naturels-pour-la.html

 

 

Mustapha Laouedj

 

Conseiller en phytothérapie et herboriste

 

Tél : 213. (0)550.30.65.42

 

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie

 

Tipasa334@gmail.com

 

https://lesecretdusahara.blogspot.com/

 

 

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  • : Les plantes médicinales d’Afrique du nord.
  • : La force des plantes médicinales Ne vous y trompez pas : il existe vraiment des espoirs de guérison pour toutes les maladies, à partir du moment où vous sortez des sentiers battus de la médecine officielle. Mais il n'y a aucun doute que, pour certaines personnes, la santé naturelle marche là où la médecine conventionnelle a échoué. Dans un grand nombre de maladies, il existe des pistes, des approches qui ne percent pas dans le système de santé officiel. Attention, les plantes médicinales ne sont pas toujours dénuées de risques ; demandez conseil à une personne du domaine.
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